トマト味の味噌汁など

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今日の夕食。

トマト味の味噌汁。アジアン鶏飯。サラダ。

トマト味の味噌汁は土井善晴さんのレシピを参考にアレンジは大幅にして作りました。トマトと味噌、よかったです。

アジアン鶏飯は味の素のCookDoというレトルトを使いました。鶏もも肉は別に用意します。アジアン鶏飯は姉に教えてもらったのですが、簡単にシンガポールチキンライスみたいな炊き込みご飯が作れて重宝します。

サラダは母が種まきして育てたリーフレタスとルッコラ、頂き物のトマト、セロリです。

見栄えが良くできたと思ったので久しぶりに夕食の写真を撮ってみました。


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by yab1610 | 2017-02-19 20:17 | 食べもの帖 | Comments(0)

横浜のまちの片隅の日常のあれこれ


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