お刺身サラダ

食事当番の日に作ったメインディッシュを公開するカテゴリー。

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お刺身にひと手間加えてサラダに。

刺身(きはだまぐろ。本マグロは高くてなかなか手が届かないので。)をづけにしておく。

たまねぎは薄切りに、アボカドとモッツアレラチーズは適当な大きさに切る。バジル(母が育てた。)は刻んでおく。

わさびじょうゆにオリーブオイルを少し加えて刺身とその他を和える。

火を使わないので簡単です。

モッツアレラチーズってたぶん食べたの初めてですが、味がついてないんですね。しょうゆ味が合ったけれど、クリームチーズでもいいかも。

まぁ食べものは人それぞれです。



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by yab1610 | 2016-10-26 21:32 | 食べもの帖 | Comments(0)

横浜のまちの片隅の日常のあれこれ


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